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涨也匆匆、跌也匆匆 蛋价就此一蹶不振?

发布日期:2018/9/7 浏览数:1261
  8月份鸡蛋行情大起大落,下半年蛋价拐点提前出现。是何原因造成了蛋价的大幅波动?9月份行情还能否再掀起波浪?   1. 8月份蛋价波动较大   8月份鸡蛋价格大涨大跌,拐点出现在8月中旬,再次超前多数人预期。上半月鸡蛋价格大幅走高,8月1日至16日,全国主产区鸡蛋均价由3.82元/斤一路飙升至4.96元/斤,涨幅高达29.84%,部分地区蛋价超出5.00元/斤,处于近几年高点。然而高处不胜寒,由于蛋价上涨幅度较大且历时较短,终端市场对高价抵触心态较强,高价难以得到支撑,8月16日之后蛋价开始走低,后虽在学校开学备货拉动下有小幅反弹,但今年蛋价偏高,学校备货力度远远小于往年,蛋价反弹幅度不大。临近月末,学校开学利好消耗殆尽,蛋价持续走低。截至8月30日,蛋价跌至4.28元/斤,较当月最高点下降13.71%。   2. 蛋价大起大落究竟为何?   8月份蛋价大起大落,行情不同于往年,虽有不少业内人士归因于人为炒作,实则不然,今年行情的大动作主要是由于供应需求两方失衡所致。8月份新开产的蛋鸡主要是3、4月份补栏的鸡苗,据卓创资讯对全国鸡苗代表企业的鸡苗销量监测显示,3月份鸡苗补栏大幅增加35.96%,4月份虽减少5.69%,但整体看来8月份新开产的蛋鸡数量仍然有所增加,在产蛋鸡存栏量也增加2.20%。但是今年伏天时间长,且全国多地长时间处于高温天气,蛋鸡产蛋率下降明显,蛋重也因此下降,鸡蛋产量随之下滑。需求方面有食品厂为中秋节提前备货支撑,虽力度不如往年,但在供应偏紧的情况下,小幅的需求拉动便能使得蛋价迅速走高。   但是由天气引发的供应利好并未长久,8月中旬之后,台风频繁出现带来大量降水影响市场交易的同时,也浇灭了高温天气。随着高温天气的缓解,蛋鸡产蛋率逐渐恢复,在存栏量本就增加的基础上,产蛋率的恢复造成供应面压力不断加大。需求上下半月虽有学校开学备货利好,但由于蛋价偏高,受成本因素影响,学校备货量仅为往年的40%-50%,对蛋价的拉涨幅度仅为1.28%。之后需求继续减弱,蛋价也随之不断走低。   3. 后市行情是否就此一蹶不振?   8月份在产蛋鸡存栏量增加,新开产的蛋鸡到9月份也陆续进入高峰期,且天气逐渐转凉,蛋鸡产蛋率将逐渐恢复至正常水平,鸡蛋产量进一步增加,供应面整体较宽松。需求方面,9月上旬有中秋节利好支撑,鸡蛋整体需求尚可。但中下旬随着节日利好因素的逐渐释放,食品厂开采购积极性降低,鸡蛋需求或恢复至正常水平。因此,在供应量逐渐增加的压力下,9月份行情或呈震荡走低趋势,但整体下跌幅度有限,预计均价或在3.70-4.20元/斤震荡。(卓创资讯分析师 刘梅)
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